1. Matematika Bisnis

2. Biologi Umum

3. Mikrobiologi

4. Manajemen

5. Studi Kelayakan Bisnis

6. Statistika Ekonomi

7. Fisika Dasar I

8. Kimia Dasar I

9. Teknik Penulisan Ilmiah

10. Bahasa Inggris I

11. Bahasa Indonesia

12. Pendidikan Kewarganegaraan

13. Pengetahuan Bahan Pangan Nabati

14. Kimia Pangan

15. Mikrobiologi Pangan

16. Prinsip Teknik Pangan

17. Pengetahuan Bahan Pangan Hewani

18. Biokimia Pangan

19. Metabolisme Zat Gizi Pangan

20. Ekonomi Pangan

21. Penanganan  dan Pengolahan Serelia da. n Palawija

22. Penanganan dan Pengolahan Hasil Ho. rtikultura. 

23. Pengemasan Pangan

24. Penyimpanan dan Penggudangan

25. Nutrifikasi Pangan

26. Teknologi Pengolahan Pangan

27. Penanganan Dan Pengolahan hasil Peternakan

28. Penangana dan Pengolahan tHasil Perikanan

29. Manjemen Industri Pangan

30. Sanitasi Dalam Penanganan Pangan

31. Keamanan Pangan

32. Ekonomi Teknik

33. Satuan Operasi industri Pangan

34. Teknik Penanganan Limbah Industri Pangan

35. Evaluasi Sensori

36. Evaluasi Nilai Gizi Pangan

37. Analisis Pangan

38. Pengendalian Mutu pada Industri Pangan

39. Standarisasi dan Legislasi Pangan

40. Praktikum Mirobiologi dan sanitasi Pangan

41. Praktikum Kimia dan Analisis Pangan

42. Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan

43. Praktikum Evaluasi Sensori

44. Praktikum Prinsip Teknik Pangan

45. Biokimia

46. Kimia Organik I

47. Kimia Fisika I

48. Rancangan Percobaan

 49. Pendidikan Agama Islam

       Pendidikan Agama Kristen

       Pendidikan Agama Katolik

       Pendidikan Agama Hindu

       Pendidikan Agama Budha

       Pendidikan Agama Khonghucu

50. Psikologi Industri

51. Pengantar Aplikasi

52. Manajemen Pemasaran

53. Kewirausahaan

54. Pengantar Teknologi

55. Komunikasi Bisnis

56. Tugas Akhir Program

57. Karya Ilmiah

 

Total 144 sks